芸豆是发物吗

来源：凯特情感

芸豆是指豇豆或蚕豆，其种子内含有一种名为芸香豆素的物质，也称为白豆酮。芸香豆素在某些人体内可以引起过敏反应，具有潜在的发物性质。不过，并非每个人都对芸豆敏感，过敏反应因人而异。对于大多数人而言，适量食用芸豆一般是安全的。如果个体存在过敏史，或者出现与芸豆摄入相关的不良反应，建议咨询医生并避免食用芸豆。

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