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银杏果怎么吃安全

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银杏果是一种受欢迎的坚果,但要确保安全食用。首先,避免食用未经加工的生银杏果,因为它们含有毒性成分。最安全的选择是购买煮熟或经过专业处理的银杏果产品,如炒银杏、银杏糕点等。其次,银杏果的毒性主要存在于内皮中,所以在食用时要将内皮完全去除。可以通过煮沸、焯水、炒制等方法去除内皮。最后,银杏果具有散寒的作用,所以不宜过量食用,尤其是脾胃虚寒者。合理食用银杏果,可享受其美味和健康益处。

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