管食堂的人叫什么

来源：凯特情感

1. 食堂管理员：负责食堂运营的各类事务，如食品采购、库存管理、烹饪监督、食品安全、卫生保持和服务质量提升等。
2. 食堂经理：全面负责食堂的日常管理和运营，包括员工管理、食品采购规划、库存控制、烹饪协调、服务监管、卫生维护和设备保养等。
3. 食堂主管：在食堂内部担任特定管理职责的人员，如餐饮主管、库存主管、卫生主管等，负责各自领域的具体工作流程和管理。
各单位的食堂管理人员的具体职称可能有所不同，但他们的核心职责是确保食堂的正常运作和提供高质量的服务。

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