泡菊花和枸杞的方法如下：
1. 先将菊花和枸杞用清水冲洗干净。
2. 将菊花和枸杞放入茶杯中。
3. 开水烧到80度左右，待水温稍微降一点后，冲入茶杯中。
4. 盖上茶杯盖，静置5-10分钟，让茶叶充分浸泡。
5. 喝茶时，可以根据个人口感加入适量的蜂蜜或红糖调味。
注意事项：
1. 建议不要使用开水直接冲泡，会破坏茶叶的营养成分和口感。
2. 不宜用高温水冲泡，否则容易破坏菊花和枸杞的营养成分，且口感会变得苦涩。
3. 建议在光线充足的场所饮用，以免影响茶叶的品质。
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