蒸蛋一般蒸几分钟最好

蒸蛋要蒸几分钟才熟？让我们一起了解一下吧。
生鸡蛋一般情况下需要蒸十分钟到十五分钟左右即可，但是根据使用的锅具不同，我们所需要的时间也会有变化，我们通常用的锅，蒸十五分钟左右就可以熟了，而专门的蒸蛋器相应所需要的时间也比较短，毕竟它是专门研发来蒸鸡蛋的，大概要蒸十分钟到十二分钟左右。

事实上鸡蛋羹要做得好吃，不只是与蒸制时间有关，还与加水量有很大关系，加水过多，则蛋液过稀或者可能不成形；加水太少，则口感不够滑嫩。加水量是关键，一般建议蛋液与水的比例为1：1.8—1：2.2，加水越多则口感越水嫩。水加入蛋液中，要边搅拌边加，并且搅拌必须要均匀，有条件的可以将蛋液用细网过滤一下，效果更好。

今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。

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我家孩子很喜欢吃蒸鸡蛋,但我每次都是不是蒸老了就是没蒸熟,后来我就请教了一下我家邻居,她告诉我说一般情况7-8分钟就够了,如果你想完全蒸熟那就时间长点10分钟左右,我家孩子喜欢吃嫩一点的,就没用那么长时间,看个人喜欢的需求吧。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 “网络厕所”会造成什么影响? 癌症的治疗费用为何越来越高?

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